生蚝具有较高的营养价值，但其激素含量不高。
生蚝是一种海鲜类食物，具有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。生蚝中还含有大量的牛磺酸，可以促进大脑的发育，提高智力。同时，生蚝中还含有丰富的锌元素，可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。但需要注意的是，生蚝中虽然含有多种营养物质，但其激素含量并不高，通常不具有提高性功能、提高精子质量等功效。
另外，对海鲜过敏的人群不建议食用生蚝，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，生蚝也不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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