冬瓜适合脾胃虚弱者适量食用,但过量可能导致腹泻。冬瓜具有利尿、消肿、清热解毒等功效,对于脾胃虚弱的人来说,适量食用可以起到清热解毒、利尿消肿的作用,有助于改善脾胃虚弱的症状。但冬瓜性寒,过量食用可能会刺激脾胃,导致腹泻等不适症状。因此,脾胃虚弱的人在食用冬瓜时应控制量,避免过量。