39问医生

家里做菜大豆油痛风患者是可以吃吗

聂志扬 内科 副主任医师
北京医院 三级甲等
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痛风患者一般可以适当食用家中做的大豆油,但应避免过量食用。

大豆油是从大豆中压榨提取的油,属于一种低嘌呤食物,患者适当食用一般不会对病情造成影响。而且大豆油中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分,患者适当食用可以补充机体所需要的营养物质,有利于身体健康。但由于大豆油中含有一定量的嘌呤,如果患者过量食用,可能会导致体内尿酸水平升高,从而引起痛风的发作,不利于病情的恢复。因此,痛风患者一般可以适当食用家中做的大豆油,但应避免过量食用。

另外,建议痛风的患者在饮食上避免食用高嘌呤的食物,如海鲜、动物内脏等,以免加重病情。必要时,患者需要及时就医,在医生指导下使用别嘌醇、非布司他等药物进行治疗。

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2023-08-29 浏览100
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