肾功能不全的人应谨慎食用螃蟹。
肾功能不全是指肾脏清除废物和调节体内电解质、酸碱平衡的能力下降，可能伴随水肿、高血压等症状。螃蟹中的高蛋白和嘌呤可能加重肾脏负担，导致尿酸升高，引发并发症。对于肾功能不全的人群，适量食用且无过敏反应时，可考虑食用螃蟹，但需监测肾功能和尿酸水平。这是因为适量摄入螃蟹中的蛋白质和嘌呤，不会显著增加肾脏负担，也不会引起尿酸水平的大幅波动。
肾功能不全患者应避免大量摄入高蛋白食物，如海鲜、肉类等，同时注意控制盐分和水分摄入，以减轻肾脏负担。此外，定期进行肾功能检查和尿酸检测，及时发现并处理异常情况，是保障肾脏健康的关键。
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配合低蛋白饮食，预防和治疗慢性因肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25毫升的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40克或40克以下。
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