河豚中毒的潜伏期一般在1-4个小时，具体时间与食用河豚的量有关。
河豚毒素是一种神经毒素，主要作用于神经系统，对神经系统的损害程度与河豚的摄入量有关。如果患者食用河豚的量比较少，可能不会出现中毒的症状，或者症状比较轻微，如轻微头晕、恶心、呕吐等。如果患者食用河豚的量比较多，可能会在1-4个小时内出现中毒的症状，如口唇发麻、四肢无力、全身发麻、走路不稳等。
建议患者及时就医，通过催吐、洗胃、导泻等方式进行治疗。同时，患者可以在医生指导下使用甲钴胺、维生素B1等营养神经的药物进行治疗。如果患者出现呼吸困难的症状，则需要通过吸氧、呼吸机辅助通气等方式进行治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
