中药在砂锅里放一夜会坏吗

于晨光 主治医师 三甲
哈尔滨市中医院 中医内科

中药在砂锅里放一夜是否会引起变质需根据实际情况而定。
如果中药属于滋补类且含有较多糖分、蛋白质等营养物质,在一定条件下容易滋生细菌,导致药物变质。因此,对于这类中药,建议煮沸后尽快服用以减少变质的风险。而对于其他类型的中药,由于其性质相对稳定,保存时间相对较长,此时将中药放在砂锅中过夜一般不会引起明显的变质。
如果中药中含有较多糖分或蛋白质成分,可能更容易发生变质;此外,若环境温度较高或通风条件不佳,也可能加速变质过程。
存放中药时,应注意避免阳光直射,并将其放置于阴凉干燥处。同时应定期观察中药的颜色、气味等变化,以便及时发现并处理可能存在的质量问题。

2024-12-24 09:22 举报
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