肠胃不好的人可以适量食用猪肝，但应避免过量，烹饪方式应温和。
猪肝富含铁质和维生素A，适量摄入有助于改善贫血和增强免疫力。但过量摄入可能导致消化不良，特别是对于肠胃功能较弱的人来说。因此，在食用猪肝时，应控制摄入量，并选择温和的烹饪方式，如蒸、煮或炖，以减少对肠胃的刺激。
猪肝富含铁质和维生素A，适量摄入有助于改善贫血和增强免疫力。但过量摄入可能导致消化不良，特别是对于肠胃功能较弱的人来说。因此，在食用猪肝时，应控制摄入量，并选择温和的烹饪方式，如蒸、煮或炖，以减少对肠胃的刺激。
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