牛皮癣是指寻常型银屑病。寻常型银屑病患者一般不建议吃辛辣刺激的食物、腌制的食物以及易致过敏的食物、油炸的食物、酒等。
1、辛辣刺激的食物
寻常型银屑病是一种常见的慢性复发性炎症性皮肤病，常会出现红斑、银白色鳞屑等不适症状。其可能与多种因素有关，如遗传因素、环境因素、免疫因素等。而辛辣刺激的食物常包括辣椒、花椒、大蒜、芥末等，此类食物容易对皮肤造成刺激，可能会导致病情加重，不利于疾病的恢复。
2、腌制的食物
常见的有咸菜、酱油、咸鱼、海带、酱油等。此类食物中含有大量的亚硝酸盐，食用后可能会导致患者出现皮肤瘙痒、红肿、疼痛等不适症状，容易影响病情恢复。
3、易致过敏的食物
寻常型银屑病的患者还需避免食用易致过敏的食物，以免诱发皮肤过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状，加重病情。常见的易致过敏的食物包括芒果、花生、牛奶、鸡蛋等。
4、油炸的食物
油炸的食物包括炸鸡、炸薯条、炸肉等，此类食物含有大量的油脂，食用后可能会导致皮肤的油脂分泌增多，从而影响疾病的恢复。
5、酒
寻常型银屑病的患者还需避免饮酒，以免酒精对皮肤造成刺激，导致病情加重。
建议寻常型银屑病的患者在饮食上可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，有助于补充机体所需要的营养物质，增强抵抗力。同时，患者还可以在医生指导下使用他扎罗汀、阿维A等药物进行治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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