萎缩性胃炎患者可以适量食用芝麻糊。芝麻糊中含有丰富的营养物质,如维生素、矿物质等,能够补充人体所需的营养成分。此外,芝麻糊还具有一定的抗氧化作用,有助于保护胃黏膜。但患者需要控制摄入量,避免过量导致消化不良。如果患者对芝麻过敏,则不建议食用芝麻糊,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。对于萎缩性胃炎患者来说,饮食调理至关重要。除了芝麻糊外,还可适当进食小米粥、山药粥等易消化食物,有利于病情恢复。