高良姜是一种常用的药食两用材料，具有温胃散寒、消食止痛、止呕等作用，常用于缓解胃寒引起的胃脘冷痛、呕吐清水、嗳气吞酸和消化不良。但效果因人而异，不能替代正规诊疗。
从传统应用看，其性热味辛，主入脾胃经，擅长驱散中焦寒邪。对于受凉或过食生冷后出现的胃部冷痛、胀满、喜温喜按，以及寒性呕吐，配伍使用常能起到温中止痛、和胃止呕的效果。若属胃热或阴虚，则不宜单独使用。
现代研究提示，高良姜含挥发油、黄酮类等成分，可能具有抗菌、抗炎、抗氧化、镇痛和促进消化液分泌等作用。这些作用对部分胃部不适可能有辅助改善意义，但研究结果和个体反应存在差异，不能据此认为可治疗所有胃病。
需要留意，平素口干口苦、胃部灼热、便秘、容易上火者应慎用；孕妇、哺乳期女性及正在服用抗凝药等特殊人群，使用前宜咨询专业人员。出现明显腹痛、呕血、黑便或体重下降时，应及时就医，不宜自行长期依赖。
从传统应用看，其性热味辛，主入脾胃经，擅长驱散中焦寒邪。对于受凉或过食生冷后出现的胃部冷痛、胀满、喜温喜按，以及寒性呕吐，配伍使用常能起到温中止痛、和胃止呕的效果。若属胃热或阴虚，则不宜单独使用。
现代研究提示，高良姜含挥发油、黄酮类等成分，可能具有抗菌、抗炎、抗氧化、镇痛和促进消化液分泌等作用。这些作用对部分胃部不适可能有辅助改善意义，但研究结果和个体反应存在差异，不能据此认为可治疗所有胃病。
需要留意，平素口干口苦、胃部灼热、便秘、容易上火者应慎用；孕妇、哺乳期女性及正在服用抗凝药等特殊人群，使用前宜咨询专业人员。出现明显腹痛、呕血、黑便或体重下降时，应及时就医，不宜自行长期依赖。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
