通常情况下，并没有三高病人不应该减少油脂摄入糖分摄入的说法。三高病人一般是指高血压、高血糖、高血脂症患者，此类患者应该减少油脂摄入量，但不应该减少糖分摄入量。因为油脂摄入过少可能会导致营养不良，而油脂摄入过多可能会导致病情加重，不利于病情的恢复。
1、营养不良
如果患者长期减少油脂摄入量，可能会导致体内的油脂摄入不足，从而引起营养不良的情况。建议患者在日常生活中需要注意合理膳食，适当食用富含油脂的食物，如猪油、肥肉等。同时，患者也可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于补充机体所需要的营养物质。
2、病情加重
如果三高病人不减少油脂摄入糖分摄入，可能会导致体内的油脂摄入过多，使血液中的脂质成分增多，导致病情加重，不利于疾病的恢复。
对于三高病人，建议在日常生活中需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物。同时，还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强抵抗力，促进病情恢复。必要时，患者需要及时就医，在医生指导下使用药物进行治疗，如盐酸二甲双胍、苯扎贝特等。
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