放化疗期间饮食以均衡、易消化、足量为原则，可选高蛋白易消化食物、足量主食和健康脂肪、新鲜蔬果、少量多次饮水、根据反应调整质地。重点保证能量和蛋白质摄入，同时重视卫生与进食舒适度。
1.高蛋白易消化食物
鸡蛋羹、软烂鱼肉、豆腐、去油肉汤、酸奶等较易入口。蛋白质有助于维持体力与修复组织。若口腔疼痛或吞咽不适，可做成泥糊状，温度放至温热。
2.足量主食和健康脂肪
米饭、面条、馒头、土豆等提供能量，坚果酱、植物油、牛油果可补充热量。体重下降明显时，可在粥、面中加入少量油或蛋类，帮助增加能量密度。
3.新鲜蔬果
选择洗净、去皮或煮熟的蔬果，如香蕉、苹果泥、南瓜、胡萝卜。放化疗期间免疫力可能偏低，生冷食物需注意卫生，避免不洁凉拌菜和未洗净水果。
4.少量多次饮水
每天分多次小口喝水、淡汤或稀粥，保持口腔湿润，减轻口干和便秘。呕吐、腹泻或出汗多时，需关注尿量变化，必要时向医生咨询补液。
5.根据反应调整质地
若恶心，可选清淡凉面、苏打饼干；若腹泻，少油少渣；若便秘，增加煮软蔬菜和水分。味觉改变时，可用柠檬汁、番茄等调味，但避免过辣过咸。
饮食方案需结合病情、治疗阶段和化验结果，个体差异较大。家属可营造轻松进食环境，不强迫进食，记录体重和进食情况，及时与医生或营养师沟通。出现持续呕吐、发热、无法进食等情况应尽快就医。
1.高蛋白易消化食物
鸡蛋羹、软烂鱼肉、豆腐、去油肉汤、酸奶等较易入口。蛋白质有助于维持体力与修复组织。若口腔疼痛或吞咽不适，可做成泥糊状，温度放至温热。
2.足量主食和健康脂肪
米饭、面条、馒头、土豆等提供能量，坚果酱、植物油、牛油果可补充热量。体重下降明显时，可在粥、面中加入少量油或蛋类，帮助增加能量密度。
3.新鲜蔬果
选择洗净、去皮或煮熟的蔬果，如香蕉、苹果泥、南瓜、胡萝卜。放化疗期间免疫力可能偏低，生冷食物需注意卫生，避免不洁凉拌菜和未洗净水果。
4.少量多次饮水
每天分多次小口喝水、淡汤或稀粥，保持口腔湿润，减轻口干和便秘。呕吐、腹泻或出汗多时，需关注尿量变化，必要时向医生咨询补液。
5.根据反应调整质地
若恶心，可选清淡凉面、苏打饼干；若腹泻，少油少渣；若便秘，增加煮软蔬菜和水分。味觉改变时，可用柠檬汁、番茄等调味，但避免过辣过咸。
饮食方案需结合病情、治疗阶段和化验结果，个体差异较大。家属可营造轻松进食环境，不强迫进食，记录体重和进食情况，及时与医生或营养师沟通。出现持续呕吐、发热、无法进食等情况应尽快就医。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
