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熬好的中药可以放冰箱冷冻吗
于晨光
主治医师
三甲
哈尔滨市中医院
中医内科
熬好的中药一般不可以放冰箱冷冻。
中药放入冰箱冷冻后，会导致中药中的某些成分发生变化，甚至会生成有害物质。此外，中药在低温环境下容易吸收异味，影响其口感及功效。
如果中药中含有需要避光保存的药材，则应放置于阴凉通风处或专用冷藏设备中保存。
存放中药时需注意避免潮湿、防尘，并按医嘱使用以确保安全有效。