39问医生

鱼能跟柿子一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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鱼和柿子可以一起适量食用。
鱼肉含有丰富的蛋白质,而柿子含有鞣酸,这两种物质在胃内相遇后可能会形成不易消化的物质,但是一次性少量摄入通常不会导致明显的不适症状。如果担心消化问题,建议在进食前后至少间隔1-2小时。
对于正常人群来说,若不存在食物过敏或消化系统疾病,则一般是可以一起吃的。
需要注意的是,由于柿子中含有一定的糖分,糖尿病患者应谨慎食用,以免引起血糖波动。此外,在食用柿子时不宜空腹,否则可能引发胃肠不适。
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2024-05-06 浏览100
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