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肾功能不全尿毒症期患者应谨慎食用鱼头。 肾功能不全是指肾脏的排泄和调节功能减退,尿毒症期是肾功能不全的终末阶段,此时肾脏无法维持机体正常代谢,需要透析治疗。肾功能不全尿毒症期患者应限制蛋白质的摄入量,鱼头富含蛋白质,因此应谨慎食用。若患者对鱼头过敏,则应避免食用,以免引发过敏反应。例如,患者可能出现皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等症状。 肾功能不全尿毒症期患者应遵循低蛋白饮食原则,同时注意控制钠盐和钾盐的摄入,以减轻肾脏负担。建议定期监测肾功能指标,如肌酐、尿素氮等,及时调整治疗方案。