萎缩性胃炎患者适量食用鹅蛋，但需注意烹饪方式和摄入量。
鹅蛋富含营养，但其胆固醇含量较高，对于萎缩性胃炎患者来说，过量摄入可能加重胃部负担，导致消化不良。因此，建议患者在食用鹅蛋时，选择清淡的烹饪方式，如蒸、煮等，避免油炸或过度加工。同时，控制摄入量，适量食用，以确保胃部的健康和舒适。
鹅蛋富含营养，但其胆固醇含量较高，对于萎缩性胃炎患者来说，过量摄入可能加重胃部负担，导致消化不良。因此，建议患者在食用鹅蛋时，选择清淡的烹饪方式，如蒸、煮等，避免油炸或过度加工。同时，控制摄入量，适量食用，以确保胃部的健康和舒适。
首都医科大学附属北京儿童医院
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