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泡发好的黑木耳可以冷冻保存吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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泡发好的黑木耳可冷冻保存。
由于黑木耳富含水分，若不及时食用，容易滋生细菌导致变质。将泡发好的黑木耳用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室中，可以有效抑制细菌滋生，延长保存时间。但冷冻后的黑木耳口感可能会受到影响，建议尽快食用。
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2024-09-25 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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