39问医生

白酒里边有小气泡还能不能喝

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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白酒中的小气泡通常是由酒精发酵过程中产生的二氧化碳气体所致,一般不影响饮用。
少量气泡是正常的自然现象,不会对白酒的品质和安全性造成影响。如果白酒没有出现异味、浑浊或其他异常表现,说明白酒没有受到污染或变质,是可以继续饮用的。
若发现白酒中有大量气泡产生,并伴有明显的酸味或腐败气味,则可能是由于长时间存放导致的细菌滋生引起的,此时则不建议继续饮用。
在储存白酒时,应将其放置于阴凉、干燥且通风良好的环境中,以减少氧化和微生物繁殖的风险。此外,在饮用前还应注意观察是否有变色、沉淀等非正常现象,确保酒品质量合格后再行饮用。
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2024-05-07 浏览100
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