老人有银屑病饮食要注意什么，可以从食物的种类、食用量、适宜人群等方面来分析。
1、食物的种类
银屑病是一种比较常见的皮肤病，与遗传、感染、免疫等因素有一定关系。老人患有银屑病，在饮食上要避免吃辣椒、生姜等辛辣刺激性的食物，也要避免吃肥肉、奶油等油腻的食物。可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，如橙子、西红柿等，也可以多吃一些富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、豆腐等。
2、食用量
由于银屑病是一种慢性疾病，老人在日常生活中要避免吃过多高糖、高脂的食物，如巧克力、肥肉等。如果摄入过多高糖、高脂的食物，可能会导致皮肤的油脂分泌增多，从而加重病情。
3、适宜人群
一般情况下，如果是处于疾病发作期的老人，是不建议吃银屑病患者的。如果病情比较稳定，是可以适当吃银屑病患者的，通常不会加重病情。
除此之外，还要注意饮食的清淡，可以多吃一些易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等。日常生活中，要保持良好的心态，避免精神压力过大，也要避免长期熬夜，可以适当进行体育锻炼，如慢跑、打太极拳等，有助于提高身体免疫力。
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