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小麦和麦芽功效的区别?

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小麦和麦芽不是同一味药，功效也有所不同。小麦是主要的粮食之一，在世界各地均有广泛种植。其磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、白酒等。小麦中含有淀粉、蛋白质等营养成分，具有缓解饥饿、补充营养、润肠通便的功效。麦芽是一种常见的中药材，具有消食健胃、回乳消胀等功效。麦芽味甘、性平，能够促进淀粉类食物的消化，具有健胃消食的作用，可以缓解米面薯芋食滞的症状，还具有回乳的功效，可以用于断乳和缓解乳房胀痛，也可以用于疏肝解郁。服用麦芽需要注意在医生指导下，避免不良反应。