39问医生

脑动脉粥样硬化能不能吃鸡蛋

闫振文 神经内科 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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脑动脉粥样硬化患者可以适量吃鸡蛋,但不宜过量。
虽然鸡蛋含有丰富的营养物质,但其胆固醇含量较高,长期过量摄入可能导致血脂升高,促进动脉粥样硬化的进展。对于无明显心血管疾病的健康人群而言,适量摄入鸡蛋不会显著增加心血管风险,但需控制每周不超过3个。
脑动脉粥样硬化患者可适量食用煮鸡蛋或蒸鸡蛋等低脂食品,避免油炸、高盐加工方式。
饮食管理在脑动脉粥样硬化的防治中至关重要,建议均衡饮食,减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,以减少血脂异常的发生概率。
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2024-05-16 浏览100
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