胰腺炎恢复期一般不能吃清汤火锅。胰腺炎是常见的消化系统疾病，主要是由于胆道疾病、长期饮酒等原因导致，患者会出现腹痛、恶心、发热等症状。
清汤火锅是一种以食物为主要原料的食物，通常包括蔬菜、肉类、海鲜、豆制品、菌菇类等，其中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、微量元素等，胰腺炎恢复期的患者适量食用可以补充身体所需营养，促进机体新陈代谢，对于疾病的恢复有一定的好处。但由于清汤火锅中含有较多的油腻、辛辣等刺激性食物，因此不建议胰腺炎恢复期的患者食用，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹胀等不适症状，不利于疾病的恢复。
胰腺炎恢复期的患者建议以清淡、易消化的饮食为主，可以适当吃小米粥、南瓜粥、山药粥、蔬菜汤、瘦肉粥、软面条等食物，既可以补充机体所需营养，也不会对胃肠道造成刺激。此外，建议患者避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免加重胃肠道不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
谢春
崔尚斌
程敏
黄阳亮
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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