乙肝携带者一般可以适量喝甜酒鸡蛋，但不宜过量。
甜酒鸡蛋是用鸡蛋和甜酒为主要原料制成的一种食物，含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。乙肝携带者适量食用可以补充身体所需营养，有利于身体健康。但由于甜酒中含有一定量的酒精，过量食用可能会加重肝脏负担，不利于病情恢复，所以乙肝携带者需适量食用。
乙肝携带者通常无需特殊治疗，建议患者在日常生活中注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。饮食上注意保持营养均衡，可以适量食用富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有利于补充身体所需营养，提高机体免疫力。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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