香椿和山楂一般能一起吃。
香椿含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分,具有清热解毒、润肠通便等功效。山楂具有健胃消食、行气散瘀、化浊降脂的功效。适当食用这两种食物可以补充机体所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于缓解便秘症状,而且两种食物之间并没有食物相克的说法,所以香椿和山楂一般能一起吃。
值得注意的是,对香椿和山楂过敏的人群不建议食用,以免产生不良反应,比如皮肤瘙痒、皮疹等,而且脾胃虚弱的患者也不建议大量食用山楂,以免刺激胃酸分泌过多,从而加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用这两种食物后出现不适症状,建议及时就医治疗。