一般情况下，没有哪些食物白癜风患者最好不吃的说法。白癜风患者一般不建议吃辛辣刺激、海鲜、腌制食物等食物，以免加重病情。
1、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物一般包括辣椒、生姜、大蒜、酒、咖啡、浓茶等，吃这些食物可能会刺激皮肤，影响皮肤的恢复，从而延长病程。
2、海鲜
海鲜一般包括螃蟹、海鱼、海虾等，这些食物中含有大量的蛋白质，而且还含有较多的铜元素，可以促进皮肤黑色素的形成，有利于病情的恢复。
3、腌制食物
常见的有腌腊肉、咸鱼、腌酸菜等，此类食物含有大量的亚硝酸盐，并且其中的盐分含量也比较高，可能会刺激皮肤，影响恢复。
除此之外，也不建议吃富含维生素C的食物，如猕猴桃、橙子、西红柿等，可以减少黑色素的合成，从而促进病情恢复。在日常生活中，患者还要注意作息规律，避免长时间熬夜，保证充足的睡眠时间。
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