牛皮癣患者一般需要忌辛辣刺激性食物、海鲜类食物、发物、含有酒精类食物、高脂肪类食物等。
1、辛辣刺激性食物
牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，可能与家族遗传、免疫功能异常等原因有关，患者可能会出现皮肤红斑、覆盖银白色鳞屑等症状。在日常生活中患者要避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，这些食物可能会刺激皮肤，导致病情加重。
2、海鲜类食物
常见的海鲜类食物有螃蟹、海鱼、海虾等，患者食用后可能会导致皮肤出现过敏反应，从而加重病情。
3、发物
常见的发物有牛肉、羊肉、狗肉等，患者在食用后可能会导致皮肤出现瘙痒、红肿等症状，不利于病情的恢复。
4、含有酒精类食物
含有酒精类食物一般有啤酒、红酒、白酒等，患者在食用后可能会导致皮肤的毛细血管扩张，从而使皮肤的炎症反应加重，不利于疾病的恢复。
5、高脂肪类食物
高脂肪类食物一般有肥肉、奶油、炸鸡等，患者食用后可能会导致皮肤的油脂分泌增多，从而使皮肤的屏障功能受损，导致病情加重。
建议患者在日常生活中可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，有助于增强抵抗力，有利于疾病的康复。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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