39问医生

柿子可以和辣的一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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柿子可以和辣的一起适量食用。
柿子含有丰富的维生素C、膳食纤维和多种矿物质,而辣椒富含辣椒素和维生素A。适量摄入可为身体提供必要的营养成分,并促进新陈代谢。但不建议过量食用,因为柿子中的鞣酸和辣椒中的辣椒素都可能刺激胃肠道,引起不适。对于肠胃功能较弱或有消化道疾病的人群,建议减少或避免同时食用这两种食物。
如果柿子出现黑斑或腐烂现象,则不宜与辣食同食。因为这些柿子可能存在细菌或毒素,与辛辣食品一起食用可能导致胃肠炎等不良反应。
在食用柿子和辣菜时,应注意控制摄入量,尤其是对于体质敏感者。此外,柿子中含有较多糖分,糖尿病患者应慎食。
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2024-05-06 浏览100
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