39问医生

蟹和草莓能一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
咨询
蟹和草莓可以适量同食,但不宜过量。
蟹和草莓都是营养丰富的食材,蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,而草莓富含多种维生素、矿物质及膳食纤维。适量食用可为身体提供必要的营养素,促进新陈代谢。但过量摄入可能导致蛋白质和鞣酸结合形成沉淀物,增加胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等不适症状。此外,蟹性寒,对于体质虚寒、脾胃虚弱的人来说,过量食用可能加重症状。
除了上述提到的情况外,如果蟹未完全烹饪熟透或存在变质现象,则不建议与任何食物一同食用,以免引发胃肠炎或食物中毒。
在食用蟹时需注意区分死蟹、生蟹,避免进食后出现呕吐、腹泻等症状。同时,对蟹过敏者应谨慎食用,以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
66
2024-04-29 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品