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肠溃疡患者应避免食用未经过加工的生牛奶, 但可适量饮用经过巴氏消毒的牛奶。
生牛奶中可能存在潜在的病原体, 患者食用后可能会诱发感染, 加重病情。而经过巴氏消毒的牛奶已经杀灭了大部分的病原体, 可减少对患者的不良影响。
在急性发作期或存在乳糖不耐受时,不宜饮用任何类型的牛奶。因为此时肠道炎症严重,消化吸收功能下降,可能加重腹泻、腹痛等症状;此外,摄入未经发酵的乳制品会加剧症状。
对于肠溃疡患者而言,日常饮食管理至关重要。建议调整饮食习惯,均衡摄入各类营养物质,并密切观察身体反应,如有不适及时就医。