芡实是一种中药，加工成粉状用开水冲熟一般能吃。芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，是一种药食同源的食物。
芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有益肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效，主治脾虚久泻、肾虚遗精、白浊、带下等。芡实可以煎汤内服，也可以制成丸、散或者熬膏服用，一般没有特殊的禁忌。通常芡实的煎汤内服用量在5g-10g之间，也可以入丸、散或者熬膏服用，一般无禁忌。
从芡实的功效和作用来看，芡实粉可以起到益肾固精、健脾止泻、除湿止带的作用，主治脾虚久泻、肾虚遗精、白浊、带下等病症。如果患者出现上述病症，可以在医生指导下服用芡实来治疗。
不过，患者要注意的是，芡实作为一种中药，单独服用时治疗效果有限，通常需要与其他中药配伍使用，比如与山药、莲子、白术等中药一起服用，治疗效果会更好。另外，如果患者存在胃肠道不适的症状，要避免服用芡实粉，以免加重胃肠道的负担，出现腹胀、腹痛等不适的症状。
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