喝中药一般可以吃陈皮，不会对身体健康造成影响。但是在吃的时候需要注意适量，不可以一次性吃过多。
陈皮是一种比较常见的中药材，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可以用于治疗脾胃气滞症、呕吐、呃逆、湿痰、寒痰咳嗽等病症。陈皮通常可以用于煎汤内服，也可以使用专业工具将其制作成丸剂、散剂后服用，同时还可以泡水喝，陈皮泡水通常具有理气健脾的功效，所以喝中药期间通常可以适当喝陈皮泡的水，能够在一定程度上缓解不适症状。而且陈皮不属于辛辣、生冷、刺激性的食物，喝中药期间适当吃陈皮，一般不会影响药物的吸收，也不会导致出现不良反应，不会影响身体健康，所以喝中药一般可以吃陈皮。
但是需要注意，如果存在气虚证、阴虚燥咳、吐血证等病症，应避免吃陈皮，以免加重不适。同时，如果存在胃肠道不适症状，如胃酸过多、胃痛等，也应避免吃陈皮，以免导致胃肠道不适症状加重。如果患者在吃陈皮期间出现了不适症状，应及时停药，并且还需要及时就医治疗，以免延误治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
