生鸡蛋会浮在水面多考虑是因为没有完全煮熟，也可能是因为鸡蛋变质、蛋液浓缩、过敏、急性胃肠炎等原因导致的，建议根据不同的原因选择不同的治疗。
1、没有完全煮熟
可能是由于鸡蛋没有完全煮熟，导致鸡蛋中的一些成分没有被高温完全破坏，从而出现生鸡蛋会浮在水面的情况。如果是因为没有完全煮熟引起的，一般不需要特殊处理，可以通过加热的方式进行改善。
2、鸡蛋变质
如果生鸡蛋存放的时间比较长，可能会导致鸡蛋出现变质的情况，从而引起生鸡蛋会浮在水面的现象，还可能会伴有发臭的症状。建议患者通过观察鸡蛋的外观、气味等来判断，如果出现了变质的情况，建议患者避免食用，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
3、蛋液浓缩
可能是由于存放的时间过长，导致鸡蛋中的水分大量流失，从而出现蛋液浓缩的情况，引起生鸡蛋会浮在水面的现象。这种情况一般不需要特殊处理，可以通过加热的方式进行改善。
4、过敏
如果患者属于过敏体质，对鸡蛋中的蛋白质过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、恶心等症状，严重时甚至会出现过敏性休克的情况。建议患者可以在医生指导下使用氯雷他定、盐酸西替利嗪等药物进行抗过敏治疗。同时，患者也可以遵医嘱外用炉甘石洗剂等药物涂抹患处进行治疗。
5、急性胃肠炎
如果患者食用的鸡蛋没有清洗干净，或者是烹饪时没有煮熟，可能会导致细菌感染胃肠道，引起急性胃肠炎的情况。临床上一般会出现腹痛、腹泻等症状，部分患者可能会出现恶心、呕吐等症状，导致出现上述情况。建议患者可以在医生指导下使用左氧氟沙星、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。同时，也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等益生菌制剂进行治疗。
建议患者及时去医院就医，明确疾病对症治疗。日常生活中应注意饮食健康和卫生，避免吃不干净的食物或变质的食物。
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