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糖尿病能不能吃香菜

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糖尿病患者可以适量食用香菜。
香菜是一种常见的调味品，富含多种维生素、矿物质及抗氧化物质，有助于增强免疫力。虽然香菜中也含有一定量的糖分，但其含量较低，且不会对血糖水平产生显著影响。糖尿病患者在食用香菜时应注意适量，并结合自身血糖监测情况进行调整。
如果糖尿病患者对香菜过敏，则不能食用香菜，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于糖尿病患者来说，饮食控制非常重要，建议遵循低GI（升糖指数）食物原则，合理搭配膳食纤维丰富的食物，如全谷类食品和非淀粉类蔬菜，以维持稳定的血糖水平。