39问医生

糖尿病肾病能吃菠菜吗

孙玉石 内分泌科 主治医师
西安交通大学第一附属医院 三级甲等
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糖尿病肾病患者可以适量食用菠菜,但需控制摄入量并注意烹饪方式。
糖尿病肾病患者由于肾脏功能受损,可能导致体内代谢产物潴留,而菠菜富含草酸,摄入过多可能与钙结合形成草酸钙结石,加重肾脏负担。此外,菠菜中的膳食纤维和维生素C有助于降低血糖和血脂水平,适量食用可能对糖尿病肾病患者有益。但需注意烹饪方式避免高盐、高油。
建议糖尿病肾病患者在医生指导下控制菠菜的摄入量,并注意烹饪方式和饮食平衡。
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2024-08-19 浏览100
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