喉咙老是堵的难受，不影响进食说话可能是饮食不当、慢性咽炎、扁桃体炎、会厌囊肿、反流性咽喉炎等原因引起的，需要根据病因采取针对性的治疗措施。
1、饮食不当
如果吃了辣椒、生姜等刺激性的食物，可能会导致局部的黏膜受到一定的刺激，容易出现肿胀的情况，平时应改变不正确的饮食习惯，避免吃辣椒、生姜等刺激性的食物，可以适当地喝小米粥、蔬菜汤等食物。
2、慢性咽炎
考虑跟咽喉部位长时间受到炎症的刺激有关，容易出现咽喉部位肿胀、疼痛的症状，平时应避免吃辣椒、生姜等刺激性的食物，以免病情持续发展，也可以遵医嘱使用清喉利咽颗粒、一清胶囊等药物进行治疗。
3、扁桃体炎
考虑跟扁桃体部位受到细菌等致病菌的入侵有关，容易出现肿胀疼痛的症状，平时应避免吃辣椒、生姜等刺激性的食物，以免病情持续发展，必要时也可以遵医嘱使用头孢克肟颗粒、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。
4、会厌囊肿
考虑跟会厌部位长时间受到刺激有关，容易出现局部囊肿的情况，通常会伴随咽喉部位异物感的症状，可以在医生的指导下合理使用头孢克肟颗粒、阿莫西林胶囊等抗生素类的药物进行治疗，必要时也可以通过手术切除的方式来改善。
5、反流性咽喉炎
考虑跟胃酸反流有关，容易出现咽喉部位黏膜肿胀、疼痛的症状，平时应避免吃辣椒、生姜等刺激性的食物，以免病情持续发展，必要时可以遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗。
建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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