藤三七通常可以泡水、煲汤、泡酒等方式吃。
1、泡水
藤三七是一种中药材，其味甘、微苦，性平，具有活血化瘀、消肿止痛的功效，可以用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等病症。藤三七泡水喝可以起到一定的辅助治疗作用。
2、煲汤
藤三七还可以和猪肉或者排骨一起煲汤，可以起到补中益气的作用，对于辅助治疗贫血有一定的作用。
3、泡酒
藤三七还可以和黄酒一起泡，可以起到舒筋活络、活血化瘀的作用，对于辅助治疗风湿性关节炎、痛风等疾病有一定的作用。
除此之外，还可以泡水、泡脚等方式吃。但需注意，藤三七属于中药材，如果服用不当，可能会出现恶心呕吐、头晕等不良反应。若出现不良反应，应及时停药并前往医院就诊。
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