类风湿性关节炎有什么忌口的食物

类风湿性关节炎患者应避免食用高嘌呤食物、生冷食品、酒精、乳制品和加工肉制品。需注意的是，这些食物可能加重症状，但并不能直接用于治疗。
1.高嘌呤食物
高嘌呤食物如海鲜、动物内脏等，通过代谢会产生尿酸，导致尿酸水平升高。尿酸盐结晶沉积于关节内可诱发或加重关节炎症反应。导致患者出现红肿热痛等症状。
2.生冷食品
生冷食品如冰淇淋、冰镇饮料等，会刺激胃肠道黏膜，引起局部血管收缩，从而影响血液循环。血液循环受阻后，会导致关节部位血液供应不足，易诱发或加重疼痛症状。
3.酒精
酒精具有一定的活血作用，能够促进血液循环，降低毛细血管通透性，进而增加免疫细胞活性。该疾病的发生可能与遗传因素有关，而饮酒可能会增强免疫应答，因此不利于病情恢复。
4.乳制品
乳制品含有丰富的蛋白质，摄入过多会增加肾脏负担，导致尿酸排泄减少。尿酸是嘌呤代谢产物，当体内尿酸水平过高时，会引起尿酸盐结晶析出并沉积在关节周围，引发或加剧关节炎症。
5.加工肉制品
加工肉制品中含有亚硝酸盐，其具有氧化还原的作用，能将次黄嘌呤核苷酸转化为黄嘌呤核苷酸，使体内的嘌呤含量增高。嘌呤被分解为尿酸，导致尿酸浓度上升，尿酸盐结晶形成，进而诱发或加重患者的不适症状。
对于存在上述病症的人群而言，日常生活中还应注意避免进食辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以减少对机体的不良影响。