金雀花具有清热解毒、美容养颜、清热凉血等作用与功效。
1、清热解毒
金雀花含有丰富的维生素C，可以促进机体新陈代谢，具有清热解毒的作用。
2、美容养颜
金雀花中含有丰富的维生素，可以促进细胞抗氧化，具有一定的美容养颜作用。
3、清热凉血
金雀花性寒，具有清热凉血的作用，可以缓解上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
除此之外，金雀花还具有抗炎、抗菌等作用与功效。但金雀花性寒，脾胃虚寒者不宜多食，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。此外，金雀花作为食物食用时，不能替代药物治疗疾病，如果出现不适症状，要及时就医治疗。
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