韭菜算刺激性食物吗_39问医生

韭菜是刺激性食物。
韭菜中含有丰富的硫化物，这些物质在进入人体后，会与体内的氧化酶发生反应，产生一种刺激性气体，从而导致胃部不适、恶心、呕吐等不适症状。因此，对于胃肠道较为敏感或存在胃病的人来说，韭菜可能会是一种刺激性食物。