通常情况下，青少年牛皮癣在饮食上要避免食用辛辣刺激性食物、油腻性食物，还需要注意避免食用菌类食物等。
1、辛辣刺激性食物
牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，主要表现为皮肤红斑、鳞屑，常伴有瘙痒、银屑病样皮疹等症状。在青少年患病期间，要避免食用辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、生姜等，这些食物具有一定的刺激性，不利于疾病的恢复。
2、油腻性食物
油腻性的食物主要包括肥肉、炸鸡、油条、薯条、炸串等，青少年患病期间食用油腻性的食物，可能会导致皮肤的油脂分泌增多，从而加重病情。
3、菌类食物
菌类食物主要包括香菇、金针菇、杏鲍菇等，这些食物中含有大量的蛋白质、碳水化合物等，吃了以后可能会导致皮肤的免疫力下降，从而影响疾病的恢复。
除此之外，还需要避免食用高糖食物等。在日常生活中，青少年要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。同时，还要注意个人卫生，勤洗澡，勤换洗衣物。如果出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。
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