慢性萎缩性胃炎患者可以适量食用鱼肉，但应避免过量和辛辣烹饪。
鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体有益。但过量摄入可能增加胃肠道负担，不利于胃炎的恢复。此外，辛辣烹饪可能会刺激胃黏膜，加重炎症，因此应选择清淡的烹饪方式。建议患者在饮食上遵循医生的指导，合理搭配食物，以促进胃炎的康复。
鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体有益。但过量摄入可能增加胃肠道负担，不利于胃炎的恢复。此外，辛辣烹饪可能会刺激胃黏膜，加重炎症，因此应选择清淡的烹饪方式。建议患者在饮食上遵循医生的指导，合理搭配食物，以促进胃炎的康复。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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