一岁的宝宝不吃饭不喝水晚上哭闹可能是由于缺乏微量元素、消化不良、急性胃肠炎等原因导致，需要及时到医院进行相关检查，并在专业医生的指导下采取针对性的治疗。
1、缺乏微量元素
宝宝如果缺乏维生素D或者钙元素，就有可能会导致身体出现不适的情况，比如多汗、睡眠不安、哭闹等，可以在医生的指导下口服葡萄糖酸钙口服溶液、维生素D滴剂、碳酸钙D3颗粒等药物来治疗。
2、消化不良
宝宝的胃肠功能尚未发育完全，如果在日常生活中喂养不当，就有可能会导致胃肠道负担加重，出现消化不良的情况，可能会引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适的症状。可以遵医嘱口服双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒、蒙脱石散等药物来治疗。
3、急性胃肠炎
由于宝宝的胃肠道比较脆弱，胃肠道功能不良，如果饮食不洁，就有可能会导致胃肠道黏膜出现急性炎症，可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适的症状。可以遵医嘱口服阿莫西林颗粒、头孢克肟颗粒、头孢克洛颗粒等药物来治疗。
除此之外，还可能是由于发热、肠梗阻等原因导致，建议及时去医院就医，明确疾病，对症治疗。
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