慢性胆囊炎、胆囊结石有一定的癌变概率，但并不是一定会癌变，具体需要根据患者的病情以及个人体质来判断。
慢性胆囊炎、胆囊结石是由于胆囊结石导致胆囊管梗阻，胆汁排出受阻导致的胆囊感染，会引起胆囊黏膜的炎症反应。患者会出现腹痛、恶心、呕吐、腹胀、发热等症状。如果患者病情比较轻微，并且体质较好，一般癌变的概率比较小。但如果患者病情比较严重，并且体质较差，则癌变的概率比较大。如果患者出现上述不适症状，建议及时就医，可以通过腹部B超、CT等检查方式明确诊断。如果确诊为慢性胆囊炎、胆囊结石，建议患者可以在医生指导下使用熊去氧胆酸片、消炎利胆片等药物进行治疗。必要时，患者可以通过腹腔镜胆囊切除术的方式进行手术治疗。
慢性胆囊炎、胆囊结石的患者在日常生活中需要注意避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、炸鸡等，以免加重病情。建议患者可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、香蕉等，可以补充机体所需要的营养物质。同时，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有利于疾病的康复。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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