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病情描述：魔芋血糖高的人能吃吗
医生回答
舒冏 副主任医师 三甲
中山大学附属第三医院 内分泌与代谢病学科
血糖高的人群可以适量食用魔芋。魔芋中含有的葡甘聚糖能够延缓食物在胃肠道中的消化与吸收速度，从而有助于控制餐后血糖水平。此外，魔芋还含有膳食纤维，可增加饱腹感，减少其他高糖食物的摄入，有助于维持血糖稳定。如果患者对魔芋过敏，则不能吃魔芋，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。虽然魔芋是一种较为健康的食物选择，但建议血糖偏高的患者在食用时仍需注意适量原则，并结合自身的身体状况以及医生指导来调整饮食结构，以确保身体健康。 2024-05-06 19:29 举报
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