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肝纤维化能吃泥鳅吗
方霖
主治医师
三甲
南方医科大学南方医院
消化内科
肝纤维化的患者可以适量食用泥鳅。
虽然肝纤维化时肝脏可能存在一定的功能障碍，但患者可以适量食用泥鳅。因为泥鳅富含蛋白质，能够补充身体所需的营养物质，而且不会加重肝脏的代谢负担。但是，对于肝硬化或胆汁淤积性肝病患者，高蛋白饮食可能会增加肝脏负担，因此需谨慎摄入。
如果患者对泥鳅过敏，则不建议食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在饮食方面，肝纤维化患者应避免酒精和脂肪含量高的食物，以减少肝脏的损伤。同时，定期复查以及遵医嘱用药也是管理肝纤维化的重要措施。