大量吃蔬菜一般不会长胖。
蔬菜中的膳食纤维具有较高的饱腹感，能够减少其他高热量食物的摄入量；同时，蔬菜中还含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，这些物质能够促进新陈代谢，消耗体内脂肪，从而达到减肥的目的。
如果在食用蔬菜的同时，摄入了过多的油脂或碳水化合物，则可能会导致能量摄入超过能量消耗，进而引起体重增加。
因此，在选择蔬菜时应考虑其卡路里含量，并注意适量搭配主食和其他食材以平衡饮食。此外，除蔬菜外，还可适当进食燕麦、红薯等粗粮，有利于控制体重。
蔬菜中的膳食纤维具有较高的饱腹感，能够减少其他高热量食物的摄入量；同时，蔬菜中还含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，这些物质能够促进新陈代谢，消耗体内脂肪，从而达到减肥的目的。
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因此，在选择蔬菜时应考虑其卡路里含量，并注意适量搭配主食和其他食材以平衡饮食。此外，除蔬菜外，还可适当进食燕麦、红薯等粗粮，有利于控制体重。
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