银屑病患者不应该吃什么的说法不正确，银屑病患者一般不建议吃辛辣刺激的食物、高脂肪的食物，也不建议吃容易引起过敏的食物。
1、辛辣刺激的食物
银屑病是一种由环境因素、遗传因素、免疫因素等因素导致的皮肤病，主要表现为皮肤鳞屑性红斑或斑块，可局限于一处，也可广泛分布于全身。如果患者经常吃辛辣刺激的食物，如辣椒、大蒜、生姜等，可能会刺激皮肤，导致病情加重。建议患者在日常生活中需要注意合理膳食，以清淡的食物为主，如面条、小米粥等。
2、高脂肪的食物
由于银屑病患者的皮肤会出现红斑、银白色鳞屑等症状，如果经常吃高脂肪的食物，如肥肉、猪油等，可能会导致皮肤的脂肪层增厚，容易影响疾病的恢复。
3、容易引起过敏的食物
如果患者属于过敏体质，并且对某种食物过敏，如海鲜、芒果等，在食用后可能会引起过敏反应，从而导致病情加重。因此，一般不建议银屑病患者吃容易引起过敏的食物。
此外，患者还要注意避免吃油腻的食物。在日常生活中，建议银屑病患者注意皮肤卫生，勤洗澡，勤换衣服，有利于疾病的恢复。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
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