胃黏膜充血水肿能否治愈和用药需要根据病因分析，若是急性胃炎引起的一般可以治愈，若是慢性胃炎、胃溃疡等引起的一般不能治愈。
1、急性胃炎
急性胃炎主要是由于细菌感染、饮食不当等原因所引起，患者可能会出现胃黏膜充血水肿的情况，患者可以在医生指导下使用阿莫西林、头孢克肟等药物进行治疗，通常可以达到治愈的效果。
2、慢性胃炎
慢性胃炎可能是由于幽门螺杆菌感染、长期食用辛辣刺激性食物等原因所引起，患者可能会出现胃黏膜充血水肿的情况，此时通常不能治愈，但可以在医生指导下使用奥美拉唑、雷贝拉唑等药物进行治疗。
3、胃溃疡
胃溃疡可能是由于长期吸烟、饮酒等原因所引起，患者可能会出现胃黏膜充血水肿的情况，此时通常不能治愈，但可以在医生指导下使用法莫替丁、奥美拉唑等药物进行治疗。
此外，还可能是胃癌等原因引起的，建议患者及时就医治疗。
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