急性肝炎患者不建议食用狗肉。由于狗肉中含有较高的脂肪和胆固醇,摄入过多可能加重肝脏负担,不利于病情恢复。因此,急性肝炎患者应避免食用狗肉,以减轻肝脏的代谢压力。对于慢性肝病或肝硬化患者,适量食用狗肉可能有助于改善营养状况,但需注意控制摄入量,并在医生指导下进行。总之,在患有急性肝炎期间,应遵循医嘱调整饮食,减少高脂、高蛋白食物的摄入,同时增加新鲜蔬菜和水果的摄入,以促进肝脏修复和功能恢复。