这些中药一般是熬水服用的，但有一些需要先煎、后下、包煎、另煎等特殊煎法。这些中药大多具有毒性，因此需要医生指导下进行煎制。
1、第一煎
先煎的中药有矿物、细辛、贝壳、角茴香等。这些药物质地坚硬，有效成分不易煎出，如果先煎的话，会使其药效降低或者完全失效。
2、第二煎
又称中药“文煎"。是指将第一煎药液过滤后，与第二煎药液混合，再进行煎煮。此类药物吸收效果好，能较长时间地煎煮，以发挥其治疗作用。如薄荷、钩藤、大黄、番泻叶等。
3、第三煎
又称第三煎。是指将第一煎药液与次煎药液混合，再进行煎煮。此类药物吸收效果较差，主治作用较强，如大黄、芒硝、关木通等。
4、包煎
又称包煎。是指将药物与食物或热饭包裹后，再进行煎煮。此类药物吸收效果较强，而且不易破坏其有效成分，但不利于其有效成分的煎出。如阿胶、黄芪、川芎等。
5、烊化
又称冲服。是指将药物加入已煎好的药汤中，并不断地搅拌，使之产生浓稠的液体，再慢慢服下的方法。此类药物需在最后煎煮的药汤中加入适量的水，使其完全溶解，再慢慢服下。此类药物具有粘性，不易溶于水，口感较差，不宜久煎。
6、冲服
又称冲服。是指将药物放入杯中，加适量开水，然后将药液直接倒入口中，用水送服的方法。此类药物易于溶解，便于服用，又不易刺激胃肠，常用于治疗虚脱、消渴等病症。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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